【B級グルメ?】どんな味?…大阪・高槻うどんギョーザ 中国・瀋陽市で大人気

1アルカリ性寝屋川市民 ★2017-12-03 20:22:30

大阪府高槻市のご当地グルメ「高槻うどんギョーザ」の普及を目指す市民団体が、初めての海外となる中国・瀋陽市で、2日間にわたり現地の中国人らに高槻うどんギョーザを振る舞い、人気を集めた。両日とも行列ができるほどで、用意した計500パックはすべてなくなった。会長の栫(かこい)廣美さん(69)は「文化が違う中国で多くの人に食べてもらい、励みになった」と自信を深めている。(張英壽)

高槻うどんギョーザは、昭和50年代頃から同市北部の家庭でつくられ始め、主婦らに口コミで広がったとされる料理で、ギョーザの具を皮で包まずに、細かく刻んだうどんと混ぜて焼く。栫さんも当時、子供につくっていたという。ただ市外には広まらず、その魅力を発信しようと、栫さんが会長になり市民団体「高槻うどんギョーザの会」が平成20年に結成された。

会は市内外のイベントでPRに取り組む一方、各地のご当地グルメが集まるまちおこしイベント「B−1グランプリ」の参加を目指してきた。努力のかいがあり知名度がアップ。今年6月、府内では初めてグランプリを主催する団体への加盟が認められた。

加盟後の初舞台として10月28、29の両日、中国・東北部の瀋陽市で開かれた「日中国交正常化45周年×B−1グランプリ2017in中国瀋陽」に、「小樽あんかけ焼そば」(北海道小樽市)や「今治焼豚玉子飯」(愛媛県今治市)など、ほかの10メニュー・団体とともに参加。材料などは用意され、栫さんらスタッフ5人がその場で調理して鉄板で焼き、2個入りのパックを無料提供。2日間とも行列ができ、1日目の150パック、2日目の350パックともすべてなくなり、大盛況で終わった。

産経WEST 2017.12.3 19:15

ww.sankei.com/west/news/171203/wst1712030039-n1.html

60名無しさん@1周年2017-12-03 20:52:54

>>1

浣腸市に見えた(*‾ー‾)疲れてるのかな?ホットカルピスでも飲もう…

95名無しさん@1周年2017-12-03 21:56:23

>>1

これのどこが速報性のあるニュースですか?>アルカリ性寝屋川市民 ★

106名無しさん@1周年2017-12-03 23:23:16

>>1

辻元最悪

2名無しさん@1周年2017-12-03 20:23:17

トンキンどんな気分?

大阪の反映ぶりみてどんな気分?ねえ?ねえねえ?

96名無しさん@1周年2017-12-03 21:58:54

>>2

何でもトンキン、トンキンて。。。

だから東京に対抗心燃やしすぎって言われんだぞw

117名無しさん@1周年2017-12-04 04:46:58

>>2

漢字を捨てたミンジョクの人?

5名無しさん@1周年2017-12-03 20:25:09

>ギョーザの具を皮で包まずに、細かく刻んだうどんと混ぜて焼く

7名無しさん@1周年2017-12-03 20:26:08

>>5

ホットプレートで小分けにして焼くんだよ。

13名無しさん@1周年2017-12-03 20:26:56

>>7

画像検索した

11名無しさん@1周年2017-12-03 20:26:38

チジミみたい

25名無しさん@1周年2017-12-03 20:31:20

>>11

焼きうどん的な奴かと思ってた

つかうどんいる?普通に肉団子にした方がおかずとしてしっくり来ない?

111名無しさん@1周年2017-12-04 01:32:21

>>11

ぎょうざ要素ゼロ

26名無しさん@1周年2017-12-03 20:32:11

>>25

食感がいいのかもな

27名無しさん@1周年2017-12-03 20:32:43

>>25

全肉だとコストが上がるからな

スーパーで安く買える白玉うどんで増量するのはケチな関西人らしいしみったれさ

55名無しさん@1周年2017-12-03 20:50:15

>>27

既製品のうどんなんか入れたらコスパ悪いじゃん

薄力粉を溶いて入れたらええじゃないの

どうせ焼くようだし

30名無しさん@1周年2017-12-03 20:34:30

본일B級グルメ

36名無しさん@1周年2017-12-03 20:37:39

>>30

ハングルきも過ぎ

35名無しさん@1周年2017-12-03 20:37:34

うどんギョーザではなんか長ったらしい

「きよみ」でいいと思う

51名無しさん@1周年2017-12-03 20:46:35

>>36

翻訳サイトで調べてみてよ

43名無しさん@1周年2017-12-03 20:42:59

日本民法の父、穂積陳重の法窓夜話を現代語に完全改訳

短編×100話なので気軽に読めます

法窓夜話私家版 (なか見検索できます)

穂積陳重「法窓夜話」をもとにした、完全な現代語改訳。縦書き、大きな文字。ル&...

分冊版でもなか見検索できます(2-4) 3181

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47名無しさん@1周年2017-12-03 20:45:00

高槻のしかも北部の出身だがこんなもん知らねーよ

パチモンご当地グルメいい加減にしろや

58名無しさん@1周年2017-12-03 20:51:30

>>47

高槻は給食で出てるって言ってたよ?

62名無しさん@1周年2017-12-03 20:54:16

>>55

それだとお好み焼きとの区別ができなくなるだろ

63名無しさん@1周年2017-12-03 20:54:45

>>58

無理矢理名物にしようとしてるん違う?そばめしとかかすうどんみたいに

72名無しさん@1周年2017-12-03 21:00:39

>>58

そっとしておやり

多分長いこと帰郷できない事情が…

65名無しさん@1周年2017-12-03 20:57:00

>>63

商標登録した人が名物化に必死なんじゃないかな?

67名無しさん@1周年2017-12-03 20:57:56

>>63

正解

75名無しさん@1周年2017-12-03 21:13:57

>>53

その釣り飽きたぞ

85名無しさん@1周年2017-12-03 21:32:42

無料提供すればそれは大盛況でしょ

105名無しさん@1周年2017-12-03 23:09:15

>>96

トンキンw

103名無しさん@1周年2017-12-03 22:59:21

高槻市の名物は辻元清美で十分だろ

109名無しさん@1周年2017-12-04 01:24:43

余り物でちょちょっと作った賄い料理だったんだろうなと

125名無しさん@1周年2017-12-04 09:17:58

>>109

これな

まあこれを海外にまで持って行った胆力に正直感心するわ

134名無しさん@1周年2017-12-04 10:09:06

http://t-udongyoza.com/free/order

高くない?

137名無しさん@1周年2017-12-04 10:27:31

>>134

内容量が気になる(笑)