【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい111【栄養】

1774号室の住人さん2017-10-30 16:06:43

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。

・飲み会、連れのいる外食は交際費。

・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。

・放射能は気にしない。

・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。

栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。

食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。

次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ

【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 110【栄養】

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/

8774号室の住人さん2017-10-31 11:06:00

>>1おつ

見てるかわからんが前スレ>>986

ややこしいけど、業務スーパーってのは神戸物産て会社が運営する「業務スーパー」って名前の業務用スーパーのチェーンのことだよ

613774号室の住人さん2017-11-24 15:58:14

>>607

>うどんの場合、塩分10%が乾麺で、10倍量の水でゆでるから、出来上がりが

>1/11の塩分となる。

嘘こけ。ソースをもって示してみろ

6774号室の住人さん2017-10-31 08:55:29

まえスレより

53774号室の住人さん2017-11-02 07:36:30

>>6

よく見えないんだけど一枚目もとの値段はいくら?

25774号室の住人さん2017-11-01 10:09:21

マミーマート/川口安行店

http://www.shufoo.net/pntweb/shopDetail/270850/

48774号室の住人さん2017-11-02 00:22:01

揚げ物したいけど油勿体ねえ

あれって何回も使えんのかな

51774号室の住人さん2017-11-02 03:26:36

根付きのネギなら、根の部分を残して使って、

植えて、適当に肥料をやったら、根付いて育つよ。

タマネギの葉は、実はネギの代用として使える。

少しタマネギ臭がするので、シンプルなうどんやそばには使い辛いが、

炒め物や味噌汁なら、十分使えるよ。

52774号室の住人さん2017-11-02 05:34:39

キチガイID:lXdKqwpD

はやく氏ね

55774号室の住人さん2017-11-02 12:03:42

>>53

スマホでも3,230円と読める

77774号室の住人さん2017-11-03 07:39:55

>>55

ガラケーだと小さい文字は霞んで見辛いんだよ。

81774号室の住人さん2017-11-03 12:29:04

三連休中に買い出しに行くんだが、いま安い野菜を教えてくれ

90774号室の住人さん2017-11-03 17:32:25

>>81

安定はもやしくらいだろ

あとは店ごとのサービス価格狙うしかないわ

82774号室の住人さん2017-11-03 12:45:59

青椒肉絲作った、昼も夜もこれと米

料理はなるべく1日1回しかしたくない、洗い物増えるし

今月1日に一気に7千円分買ったから、冷凍しまくった

これで20日までは持たせたいな

先に冷凍しなかった野菜から食べないとな、今月は気合で1万切るぞ

87774号室の住人さん2017-11-03 16:26:02

>>82

最初にそれだけ使ったらまず持たないだろうな

コンスタントにちびちび使っていくのがこつだよ

週に2千円くらいずつ使っていきゃいいだけなのに極端な人が多すぎる

83774号室の住人さん2017-11-03 12:46:43

シチュー作るのにいくらかかるかな?3日もたせたいな 買い物に夜行くんだけど 

91774号室の住人さん2017-11-03 19:28:49

>>90

野菜の相場も知らずに一万にできるかよ

安い野菜を大量に食っておかないとドロドロ血になるだろうがw

95774号室の住人さん2017-11-03 22:39:06

>>91

やっぱり癌にも血の巡り

サラサラな血って大事なんだよね?

108774号室の住人さん2017-11-04 01:23:22

参考になった、ありがとう

わかったことは、みんなのところが安すぎて羨ましすぎるということだね…

俺のところのスーパーはダメだな…

焼きそばは36円だし、もうね、いろいろ終わっとる…

109774号室の住人さん2017-11-04 02:19:24

焼きそば探しの旅に出ないとな

私は15円で買えるだけマシなんだな

114774号室の住人さん2017-11-04 10:21:10

イオンって高くない?

117774号室の住人さん2017-11-04 12:44:24

>>108

>焼きそばは36円だし

うちのほうのスーパーもそんなもの。高いのが地元資本で60位。

うどんが、33-48位。これを加工して焼きそばにしている。

大量に買うと1か月ぐらい切れるのが西部系で、208円/1kgのスバゲティを販売している。

焼きそばに化ける面は、これを使う場合が多い。

>>109

買う気ならばその値段で買えるのだが、条件がある。

何かのもようし物が当日朝に雨天中止して、契約破棄。

工場の方では、早朝0時から生産開始していて、朝6-8時に契約が破棄されて、不良在庫が発生したとき。

販売単位は、契約破棄された分量。おおむね、200-500玉。稀に1000玉。

>>110

“(ヽ´ω`) “

(ヽ´ω`)この顔文字はどういう意味ですか?顔の横の棒は何を表しているんでしょう??
Yahoo! JAPANで「げっそり 意味」を検索すれば、欲しい答えがきっと見つかります。

明日行く予定の某邪教で有名なキリスト教宗派のボーサンがかって言っていた。

後悔先に立たず、悔やむことなかれト

>>114

イオンは高い。だから、値段を見るだけが多い。

引っかかりやすい表示が多いから、買わない。

開業当初は安売りて、付近の商圏を徹底的に破壊する。

破壊したら値段を上げる。

当然客はいなくなる。

そして、店が閉鎖されて、すたれた仕舞た屋街だけが残る。

124774号室の住人さん2017-11-04 18:27:48

自炊1年目を迎えてだんだん雑になってきた

初めて指切るし簡単な料理で焦がすしもうなんでもいいや

126774号室の住人さん2017-11-04 19:09:51

パソコン通信時代のような長文、全レス方式、70爺さんだろうな

130774号室の住人さん2017-11-04 23:40:30

>>126

オオハズレ。

最大連続投稿数の制限がJin氏になってからきつくなったので、

いくつもまとめて書いている。以前はこの手の制限も緩やかだったのだが。

131774号室の住人さん2017-11-05 01:41:29

>>130はいいからさっさと死ねよ

迷惑だしうぜえ

死ね

この知的障害者!

161774号室の住人さん2017-11-06 22:16:39

エサを与えちゃいやんぬ

164774号室の住人さん2017-11-07 13:51:32

>>161

確かに日本語のスレタイすら読めてない文盲さん荒らしには、

レスを返しても読めずに脊髄反射しか返してくることができないから無駄ですよねー。

どうせ自分でageて荒らしIDを自ら板全体に告知してるんで、

黙ってNGするのが一番効率的ですわ。

171774号室の住人さん2017-11-07 20:56:10

ここに病気続きで検査代2万円が飛んだおいらもいますよ、どんまい

2ヶ月連続小遣いなしで食費も今週の買い物は1000円で済ませた。が、頑張る

174774号室の住人さん2017-11-07 21:19:15

>>171

なんの病気?

201774号室の住人さん2017-11-08 19:06:18

>>174

親兄弟が心臓病持ちなんで、おいらも危険性が高いってんでいろいろ検査されるんだ

心臓の検査してたら他に疾患が見つかった、って話だよ

皆さん血管はとても大事なので、血管ボロボロにならないようなバランス食にしてね

スレ汚しすまん

182774号室の住人さん2017-11-08 10:28:32

買ってきた

ここのスーパーで一番安い焼きそば

去年まで住んでた実家の近くにあった業務スーパーなら半額ぐらいで買えたから、1袋でこの値段は高く感じる

でも移動手段が歩きだし、近いスーパーがここしかないから、しょうがないか

味付けは塩こしょうのみの具なし焼きそばで、今週も頑張るよ

みんなのところは、安い店があって羨ましいね

217774号室の住人さん2017-11-09 07:33:03

>>182

塩コショウだけ?

醤油は無し?

203774号室の住人さん2017-11-08 19:59:58

オレ麺好きで鍋料理の〆にラーメンやうどん食いまくってる

ただ小麦よりはコメの方が健康には良いのかな

つか主食がコメの国って世界じゃむしろ少数派だったっけ

麺好きでなおかつ健康も求めたいオレはこの先も麺食べ続けて良いのだろうか

コメ主食の日本人がなまじ健康長寿なだけに気になる

206774号室の住人さん2017-11-08 20:46:31

ラーメンの残り汁に飯ぶっこんでたら太ってきた希ガス

ラーメンだけにして食費と体重を落とすか・・・・

218774号室の住人さん2017-11-09 07:41:09

やっすい鶏肉くらい買った方がいい

業務もなさそうだけど

どこに住んでるか気になるw

222774号室の住人さん2017-11-09 12:05:59

>>218

ブラジル産鶏肉が900円/2kg 程度で通信販売されている。送料に1000円ぐらいかかるので利用は十分注意してくれ

Yahoo!ショッピング | の商品一覧。お買得な人気商品をランキングやクチコミからも探せます。Tポイントも使えてお得。

送料を入れて1500円/2kg超過だと近所のスーパーの方が安い。

>>217

>塩コショウだけ

は、欧米系参考として、英国BBCで放送したレシピ。

Find recipes from your favourite BBC programmes and chefs, or browse by ingredient or dish. With over 13000 recipes you're sure to find the perfect dish.

解釈として注意する点は、英国で普通に見られる現象ではないから、報道する価値があるということ。

用語だけ拾って、報道機関以外のサイトを探してほしい。

>>206

>ラーメンだけにして食費と体重を落とすか・・・・

2色とか3食に分けないの?。

総摂取量を減らして、筋肉を減らして、結果的に必須熱量を減らして、食費の低減を図るわけで

ラーメンどんぶりを2回に分けて食べる等はしないのか?。ただ、小麦粉製品を主食とするならば、必ず肉を食べないとナイアジンが不足する、ことは覚えておいてほしい。

225774号室の住人さん2017-11-09 13:55:36

某漫画で血管を傷付けるのは糖質、治すのはコレステロールって言ってたから

糖質制限でもしたらいいんじゃね

227774号室の住人さん2017-11-09 14:29:34

鶏肉はやっぱり胸肉と手羽がいい。

234774号室の住人さん2017-11-09 21:06:40

栄養余すことなく取ろうと思って

水炊きの残り汁で雑炊したけど太りそう

つか水炊きの場合具材と残り汁の

栄養比ってどのくらいなんだろ

残り汁の方が栄養あるとしたら凹む

栄養とりたいけど太りたくない

ラーメン屋のおやじからしたら水炊きって残飯食ってるようなもんだよな

雑炊が旨いハズだわ

236774号室の住人さん2017-11-09 21:33:47

飯を入れずに味噌汁にすりゃいいだけじゃん

残り汁自体がギットギトにアブラまみれでなきゃ飯のカロリーだけじゃん

アブラまみれであるなら水炊きの具材を見直すべき

247774号室の住人さん2017-11-10 17:58:59

みんな鍋なのか

羨ましいな

俺は今日も具無し焼きそば…

249774号室の住人さん2017-11-10 19:41:54

>>247

雰囲気贅沢だけど鍋も貧乏料理と思うけどね

野菜は季節もの、肉は塊で安く抑えてますわ

251774号室の住人さん2017-11-10 21:00:00

鍋ってバリエーションが多くて、味だけでなく

豪華食材を使った鍋から貧乏鍋まで幅広く楽しめるからいいよな。

俺が何年も前からよくやってるのが、成型肉(サイコロ状のやつ)を3〜4粒入れて、あと白菜ときのこだけの鍋。

成型肉はそのまま焼いてもあんまし美味くないけど鍋にするとスープがよく出てなかなか美味い。

317774号室の住人さん2017-11-12 12:05:46

昨日勇気を出してオリーブオイルを買ってみた

ドン・キホーテで398円

食パンに付けて食ってみたけど、マーガリンより体に良さそうだし、たっぷり食えるね

ただ、冷蔵してた食パンにそのまま付けてもたれてくるね

温めたり、トーストすればたれないのかな

336774号室の住人さん2017-11-12 22:13:36

休日は食パン2斤食べちゃう♪

朝はトーストにマーガリン

昼は焼かずにピーナッツバター

夜はおやつ代わりにジャム&マーガリン

不思議とデブらないからどんどん行っちゃうww

345774号室の住人さん2017-11-13 08:39:52

ホームセンターでレンジで米をたく鍋があった

しまう場所もレンジ内でよさそうだな

349774号室の住人さん2017-11-13 15:09:28

海苔って高くねえか?

360774号室の住人さん2017-11-14 00:08:11

>>345

初めて買ったトースターが炊飯トースターで、結構使った。

ブタニャンニャンがトースターの扉を開けることを覚えて、扉を開けることに失敗、扉のガラスが割れて使用不能になった。

以後、同じW数の製品を選んで購入している。

>>317

スーパーでほぼ同じ価格帯のオリーブオイルが売っていた。

ドンキーの近くに無料駐車場がないので、頻繁にはいけない。

>>349

食物繊維のg当たりの価格って高いから、しばらく買っていない。

というか、寒天4000円/1kg を2年ぐらい前に買って、現在1/2位消費した。

食物繊維と割り切って、無砂糖、無食塩、無化学調味料でゼリーを作って、果物缶か醤油をかけて食べている。

気分は、https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%91%9B%E9%A4%85。

>>336

それ、旅行の時にやった。帰ったら2kg太っていた。

ウェブ検索のほか、画像、動画、辞書、知恵袋、地図、ニュース、ショッピング、オークションなどの検索を提供。

ちょっとした点に注意すれば、改造車を簡単に作れるよ。

361774号室の住人さん2017-11-14 00:52:29

>>360

1レスが長すぎるって苦情は無視する方針?

それとも嫌がらせとして自覚ありでやってる?

363774号室の住人さん2017-11-14 02:10:25

乞食祭りの時にノリで買って開けもせずに死蔵してたホームベーカリーがあるんで

上の方読んで自分でパン焼いてみるかと思って調べたら結構コストかかるな。

364774号室の住人さん2017-11-14 09:14:05

せっかくレスつけてもらっても長文だと読み飛ばすんだけど

366774号室の住人さん2017-11-14 12:00:35

>>361

一つのレスは短くしたでしょう。でも、連投制限があるからいくつかをまとめている。

>>364

忙しい方は仕方ないです。

>>363

2つ目に買ったオーブントースターにパン製造機能がついていた。

だから、結構使っていた。

しかし、その年の暮れにパン焼き機能よりも菓子専用オーブンとして、餅菓子を焼くのに使った方が便利であることに気が付いた。

以後、金や手間のかかるパンを焼くことなく、餅を焼くことにのみ使われていた。

あるときに、パンケーキ・ホットケーキを焼くことを思い立った。

焼いたまでは良かった。うちのかわいいドラニャンニャンがホットケーキを食すべく、トースターのふたを開けた。

熱いのでドラニャンニャンはとび跳ねた。ドラニャンニャンとともにトースターは落下した。

ガラスが割れて、トースターは使えなくなった。

我、二度と菓子を焼かぬと誓いけり。

隣にいたからドラニャンニャンを追い払ったけど、

トースターとしてパンに卵をのせて焼いているときに、ドラニャンニャンが扉を開けることを覚えたのよ。

だから、パンを焼くことも、つくることもやめました。

372774号室の住人さん2017-11-14 17:23:49

>>361 >>364

そいつ、わざとやっている。

以前スレで間違いを指摘されてファビョってから、仕返しをしている荒らし。

とにかく全部貼り付けてスレの進行を邪魔して住人を追っ払うのが目的。

ちなみに、まともな日本語は通じない。

369774号室の住人さん2017-11-14 12:50:32

>>366

1つのレスを短くした(なってないのもある)と言っても

長文を好まない・無駄に全レス近いレスに拒否反応を示す人は多いから

続けるのであればコテつけて 見たくない人はNGして静かになるから

386774号室の住人さん2017-11-15 00:06:02

>>366

迷惑だよ

もうこのスレに来るな

精神科に行けや、メンヘラ

367774号室の住人さん2017-11-14 12:04:39

長文爺は荒らしだろw

俺も一切読まない

387774号室の住人さん2017-11-15 00:07:17

>>372

>スレで間違いを指摘されてファビョって

あー

それっぽいね

いかにも頭おかしい粘着っぷりだ

392774号室の住人さん2017-11-15 11:50:21

>>367 >俺も一切読まない

賢明なご判断です。

>>369

ご指摘を受けて、対応しようかも思いましたが、>>372 >>386-387の指摘を受けましたので

今のまま続けようかと思います。というのは、刑法の一般則で判断能力のない人に対して処罰を減免するという規定があります。

>>386 >精神科に行けや、メンヘラ と、正常な判断能力がないという指摘があります。つまり、>>386氏は俺の責任能力がないので、責任を追及しないという内容になりますから。

432774号室の住人さん2017-11-17 17:36:07

>>392

医師免許がない者の診断は違法かつ無効

よってお前は責任能力がないと認められず責任を追求される立場にある

医師による診断書を提示して証明できないならさっさとコテつけろ

398774号室の住人さん2017-11-15 16:16:30

以前は献血ルーム行くと記念品で消耗品もらえる上にお菓子食べ放題でお腹満たせてケチにはとても良かったのに

404774号室の住人さん2017-11-15 20:36:02

十割蕎麦の誤変換じゃね?

>>398

新宿紀伊ノ國屋そばの献血ルームの豪華さに、何度か足を運んだわ。あそこすげーもんw

ただ甘いモンが苦手なので、他のものを出して欲しいなとか思った。

399774号室の住人さん2017-11-15 16:17:30

納豆まぜるパスタがかんたん美味しいだよ

タレ付きの納豆だけあればいい

401774号室の住人さん2017-11-15 18:00:34

>>399

+梅干しと卵が鉄板

474774号室の住人さん2017-11-18 23:10:23

>>404

昔はお金もらえたとか、親戚に聞いたような

441774号室の住人さん2017-11-17 23:59:26

ご飯に鰹節かけて一味振って醤油かけて食べると旨いって聞いた

443774号室の住人さん2017-11-18 00:09:57

>>441

私は飼ってる猫にマグロ刺し食べさせたよ^_^

444774号室の住人さん2017-11-18 12:15:10

広告見比べてたら鯖缶って少なくとも160gと190gと二種類あるのな。

今まで気づかなかったw

447774号室の住人さん2017-11-18 12:44:53

>>432 >お前は責任能力がないと認められず責任を追求される立場にある

ないよ。地元警察にて問い合わせ済み。

むしろ、指摘どおりなら、発言した人が医師法違反。

>>441

一味無しが農家やっていたころの定番昼飯。

魚・肉缶があるときには野菜炒めを作って缶を放り込んで味をつけるという野菜炒めを作る。

>>443

今は昔、那珂湊でカツオを買ってきて、家でさばいていたら

かわいいブタニャンニャンが柵を持って行った。

ブタニャンニャン用のカツオの骨を食わなかった。しゃーないので子ニャンニャンに食わせた。

>>444

稀にオンス缶が売っているときがある。固形分と水分と内容物質量は常に要チェック。

見た目が低価格でも実質やたら高価格な缶詰類がある。

凶器がついたこと。また、台所洗剤の値上げがあった。

界面活性剤 55%→50%→45%→25%→15%→13% と濃度が下がって、水分濃度が上昇している。

ここ数年で、4倍に跳ね上がっている。

手打ちそば、9.8割蕎麦が3-5cm位の長さで限界。それ以上にするとバラバラ。

普通は、5割蕎麦が楽。少しぐらい手抜きでも、10cm位の長さになるから。

今は昔、休耕田でそばを作っていたころ。

450774号室の住人さん2017-11-18 15:19:52

業務の新製品の20円きしめん気に入ったわ

476774号室の住人さん2017-11-18 23:28:41

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1507623399/624

>今日は都会の真ん中の食品総合卸に納品してきたけど色々話聞いてると、米はスーパーの特売のモヤシと同じで他の商品で利益を稼ぐためのエサだそうだ。

つられて無駄金を使わないように。

>>.461

野菜のなに成分?

成分次第で答えが変わる。

>>474

そう、売血が多くて血液の質が悪くなって、廃止された。

478774号室の住人さん2017-11-19 12:42:18

>>476

ライシャワー事件がきっかけだな

米国大使が日本で刺されて受けた輸血で肝炎になったやつな

486774号室の住人さん2017-11-19 22:21:57

>>478

ジエン乙

485774号室の住人さん2017-11-19 18:17:25

一日牛乳2L飲めばなんとか生きていけるらしいな

1L165円のならギリギリ収まる

487774号室の住人さん2017-11-19 23:22:18

>>478

そのあたり、全然知らない。

>>485

宇宙英雄ペリー・ローダン のどこかのあとがきに、

訳者の何とか氏が、

登山中の水分摂取を牛乳にしたら、屁が止まらなくなって苦労した

ということを書いている。サラリーマンはやらないほうが良い。

489774号室の住人さん2017-11-20 09:42:06

>>487

最近、牛乳で割るラテにハマっててやたら牛乳飲むようになったが

屁がやたら出るのはこれが原因か

503774号室の住人さん2017-11-20 16:53:30

料理スキルが上がれば自分の料理の方が舌に合うようになるよ

510774号室の住人さん2017-11-20 20:52:38

米納豆卵だけ食っとけば1万余裕じゃね?

516774号室の住人さん2017-11-20 21:34:31

>>510

実は1万円生活は「飽きる」が一番の敵なのであるw

517774号室の住人さん2017-11-20 21:53:36

>>516

これは真実っぽいなw

518774号室の住人さん2017-11-20 22:17:55

>>516

確かに。同じメニューを続ければ1万円切るのは実は大して難しくない。

メニューのバリエーション増やして、加えてデザートも食べて1万円切るのが苦労するんだよな。

566774号室の住人さん2017-11-22 23:51:04

多めに炊いて冷凍しとかないの?

569774号室の住人さん2017-11-23 07:48:17

>>566

一度したことあるけどあまりおいしく感じなかった

やはりご飯は炊きたてで食べたい

570774号室の住人さん2017-11-23 07:57:21

>>569

それパサパサしてなかった?

だとしたら解凍が不足してる

きちんと解凍できてたら炊きたてレベルでうまい

621774号室の住人さん2017-11-24 23:16:09

>>613 。ソースをもって示してみろ

塩分制限患者が存命だ゜った頃の袋とそれからの計算結果なので、現在不明。

検索で見つけた範囲では、ご指摘の通り。

うどんや蕎麦は製麺時にグルテンを形成してコシを持たせるため、相当量の塩が使われています。塩分制限をしている人にとって麺類に手を出せなくなるということは料理のバリエーションの一角を失う大事件です。しかし乾麺は茹でると塩分の

>>615

切った直後の寝たきり病人食では、「牛の赤身」指定で、霜降りは禁止だった。

>>616

俺は使うのをやめた。使わないで別系列店舗利用したほうが低価格。

今は昔。うっばらっちゃったから、もう来ない。

624774号室の住人さん2017-11-25 04:16:40

>>613

お前も荒しの仲間。キチガイに触りたくて召喚するとか素人か。

677774号室の住人さん2017-11-27 11:52:48

国産米も似たようなもんだよ

農家の連れが言ってたけど自分とこで喰う米と外に出す米はまったく別物

収穫後の保管、保存の工程に天地の差があるとか

679774号室の住人さん2017-11-27 12:05:57

>>677

その「農家の連れ」なんて存在するんですかね

畑も見たことが無いようなひきこもりがよくそういうふうな都市伝説を真に受ける

680774号室の住人さん2017-11-27 12:10:16

>>679

そっくりそのままオマエに返すわw

681774号室の住人さん2017-11-27 12:14:42

>>680

まともな人間はそんな都市伝説はおかしいって気づくもんだよ

考えてみたら?

682774号室の住人さん2017-11-27 12:22:23

>>681

そっくりそのままオマエに返すわw

704774号室の住人さん2017-11-27 21:23:14

納豆って食べ過ぎると痛風になるんだっけ?

どれくらいの量食べるとなるだろう?

712774号室の住人さん2017-11-27 22:45:58

>>704

肉とたいして変わらん

一度に数パック食わなきゃメリットのほうが多い

減らすならビールとか際限なく摂取するもんを減らすべき

711774号室の住人さん2017-11-27 22:40:48

>>706

カレー粉もなかなかいけるぞ

732774号室の住人さん2017-11-28 21:03:55

パスタはソース買ったら高いやん

作るともっと高い

753774号室の住人さん2017-11-29 02:15:11

>>732

ふじっこと和える

塩昆布な

733774号室の住人さん2017-11-28 21:17:52

麺つゆで味付けりゃいいやん

創味シャンタンでもうまいし

安売りのふりかけでもいける

所詮小麦粉のカタマリなんだから応用はなんぼでもきいて安くできる

756774号室の住人さん2017-11-29 05:08:54

>>733

>>753

でとそれってまともな料理って言える?

やっぱ栄養面を考えるのは無理なのか

757774号室の住人さん2017-11-29 05:31:16

>>756

ざるそばやざるうどんとかまともな料理で店で出されるのに麺つゆにつけて食ってるだけじゃん

店ででてくるパスタで栄養満点なもんなんてどれくらいあるのか

まぁ俺なら栄養たっぷりパスタも作れるけど

具がごてごて入ってるパスタはフォークで食いにくいから別に野菜炒めと豆物肉物を添えるけどな

758774号室の住人さん2017-11-29 06:13:33

>>757

1万円スレでバカだろコイツ

759774号室の住人さん2017-11-29 06:29:54

>>758

麺つゆパスタに香るふりかけパラリ 40円以下

キャベツ人参玉葱青菜の野菜炒め 20円以下

煮豆or納豆or鶏肉80gくらい      40円以下

計100円以下

お前バカだろ

760774号室の住人さん2017-11-29 10:56:19

>>759

759 774号室の住人さん sage 2017/11/29(水) 06:29:54.32 ID:zmGwWAC7

>>758

麺つゆパスタに香るふりかけパラリ 40円以下

キャベツ人参玉葱青菜の野菜炒め 20円以下

煮豆or納豆or鶏肉80gくらい      40円以下

計100円以下

お前バカだろ

↑お前料理出来ない低学歴の無能だろ

763774号室の住人さん2017-11-29 11:11:04

自分で作った麺つゆと市販のめんつゆ混ぜると何故か何の料理でもすごく美味くなるのが出来るから、美味しさ優先でめんつゆも買っとる

765774号室の住人さん2017-11-29 11:42:21

>>763 めんつゆのレシピ教えてください

766774号室の住人さん2017-11-29 12:00:34

>>765

麺つゆだけのレシピなら自分は

みりん、酒、醤油を1:1:1に顆粒だし適量

みりんは煮切ってから→酒はふつふつしたら→醤油→顆粒だし

面倒なら混ぜてから少し煮るのがいいけど、まろやかにしたいなら上のやり方。

768774号室の住人さん2017-11-29 12:35:53

>>766

俺も作る

817774号室の住人さん2017-12-01 02:49:05

大豆と鶏胸と野菜でいいじゃん

100g40円なら200gは食える

826774号室の住人さん2017-12-01 16:55:51

>>817

納豆・豆腐・油揚げ・鶏肉辺りは安くて重宝してる

卵もね

鶏肉って細切れのを買ってるんだけど高くね?(最寄りはイオン)

やっぱり大きいのを買って自分で切って冷凍した方が安上がりなん?

筋肉増量にはタンパク質と炭水化物の両方が必要だから

あまり食費を抑えるのは難しいんかね

820774号室の住人さん2017-12-01 10:39:03

ベランダに罠置いて鳥捕ればいいんじゃね

822774号室の住人さん2017-12-01 11:37:38

>>820

以前問い合わせたら、「狩猟免許が必要」とのこと。

無免許で取り取れない。制度が変わったかもしれぬから、凸電よろ。

824774号室の住人さん2017-12-01 13:54:43

>>822

ママの許しが無いと何にも出来ない奴乙W

828774号室の住人さん2017-12-01 18:44:28

>>826

まぁせめてこれくらいでないと買う気にならんな

831774号室の住人さん2017-12-01 21:27:10

>>828

いつも買ってるのはココらへん

青森県産 トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏切れてる皮なしむね肉ダイスカット 160g(100gあたり(税込)159円)1パック

本体価格:236円(税込価格:254円)

おうちでイオン イオンネットスーパー青森県産 トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏切れてる皮なしむね肉ダイスカット 160g(100gあたり(税込)159円)1パックは、毎日の生活に必要な食料品・日用品からギフトやお取り寄せ商品までお届けする便利なサービスです。

実際にはもうちょっと値引きされてる

833774号室の住人さん2017-12-01 23:34:21

>>831

イオンってこんなぼったくりだったんだな

胸肉って高くても78円くらいかと思ってた

836774号室の住人さん2017-12-02 01:26:43

>>833

イオンって高いん?安いもんだと思ってたわ

歩いて3分の所にイオンがあるから行ってた

近くには京急ストアもあるんだけど、比較してみたほうがいいかね

840774号室の住人さん2017-12-02 07:34:25

>>833

近所のスーパーはグラム55円だな。

もちろん国産。

837774号室の住人さん2017-12-02 01:34:03

>>836

最寄り駅晒せよ マシなスーパー探すから

841774号室の住人さん2017-12-02 08:54:45

イオンで買うのはトップバリューベストプライス商品のみ5%オフの日のみ

むね肉は年に二度4キロ1000円をドライブと温泉がてら米子の大山とりまで買いに行ってる

847774号室の住人さん2017-12-02 17:15:15

白菜一個安かったから買って今夜鍋の予定。

余ったやつは冷蔵庫で保存で良いのかな?

854774号室の住人さん2017-12-02 21:25:53

>>847

外側から1枚ずつはがして使うなら、残りは新聞紙にくるんで涼しい台所にでも転がしときゃOK。

もう全体に包丁を入れて割ってしまったなら、ラップで包んで冷蔵庫の野菜室へ。

857774号室の住人さん2017-12-03 07:43:38

>>854

使い方で違うんだね。

包丁入れて1/4使った。

今日も1/4使う予定。

半分ラップするか。

ちなみに白菜は冷凍すると甘味が増すって本当かな?

856774号室の住人さん2017-12-03 05:03:17

茹でて一晩湯に晒して茹で汁を捨てるとかアホな方法はやめろよ

シュウ酸とか抜かなきゃならないアクがない場合は基本煮た汁も飲む料理しろ

859774号室の住人さん2017-12-03 09:11:23

カット白菜なぞ売ってない国にいるので丸ごと買うしかないのだけど、

外の葉っぱから剥いて使う

残りは切り口の部分に水を掛けて

ビニール袋に入れて冷蔵庫保存で

3週間は保つよ

860774号室の住人さん2017-12-03 11:41:03

>>856 こんなのみつけたけど

アク抜きが必要な野菜ってありますよね。 そもそもアク抜きってなぜ必要なのでしょう? アク抜きをするとどうなるの…

植物の場合には、少量だけど、ポリフェノール、タンニン酸の類が入っている。

だから、苦みがある。園芸品種はアクが出ないように品種改良されているけど、それでもあくがある。

食べ残りを加熱するのは腐敗防止で、味は除外している。シュウ酸が比較的多い春菊なども入れていることが多く、鍋物は一旦水を捨てないと苦い。

ただし、ハウス野菜や食品添加物を添加して新鮮さを確保すした野菜の場合には、ま゛ぐねしうむが入っていてこれが苦い。

鍋料理の仕上げは、卵を入れてあく抜きをして、粥又は麺のつけ汁にしてしまうのが飲食店。

このような余計なことをしないで、汁を捨てて、味付けしたほうが手間がかからない。

>>857

これは、発芽(?)期に蓄積している糖質(セルロース等)を分解して、発芽するために使うので、春先に甘くなるという現象。

地面に植わったまま放置されている場合には効果有り。

>>859

その方法は、葉の風通しを確保して、結露しないように。

風通しが悪くて結露したりすると、結露した部分から腐りだす。

面倒なので、白菜1玉3-4kg、鍋と野菜炒めと(野菜炒めの)オムレツを繰り返して、3-4日で食いきるようにしている。

鍋作って2日食べて、野菜炒め(塩+味の素、他は食べる時又は再加工時に添加)にして2日ぐらい、最後の残り物をオムレツ・ラーメン等の油料理の付菜にしたりして加工する。

冷蔵庫での保管は1週間を目安に食べきるようにしないと腐る。

868774号室の住人さん2017-12-03 18:36:52

みんな3食食ってんの

886774号室の住人さん2017-12-04 11:52:05

>>868

しことにでるときには、5食。休憩時間にお茶菓子(糖質50g位)が出るから。

>>860

すきやきを作るのが面倒で買ったことがない。醤油と砂糖と卵で煮ものにしてしまうから。

同じ理由でみりんを使ったことがない。必要な時には正月の残り物、日本酒を同量入れるだけ。

12月に入ったから、今年の残り物を処分しないと、日落ちしてまずくて仕方ない酒だけが残る。

北海道土産で、ジンギスカンのたれを持ち帰ったことがある。注意すればラム肉は入るから。

要冷蔵で、(下道に降りては)コンビニで氷を買いながら、東北道を南下した。

926774号室の住人さん2017-12-05 23:28:09

イオンや京急ストアで肉と米と見てみたけど

グラム100円以上するのがほとんどね

ササミとか100円以下のモノを買ってみたわ

米が一番安かったのはヤマダ電機だった

あきたこまちが3600円くらい

935774号室の住人さん2017-12-06 10:33:45

>>926

米なら混ぜた古米でいいならドンキホーテとかいけば5kg1000円くらい、10kg2000円以下はあるぞ

まあ味は最低限レベルになるけど食えないことはない

937774号室の住人さん2017-12-06 11:17:58

>>935

どこに売ってるんだ

うちの近所のドンキにはないが

なんて商品名?

941774号室の住人さん2017-12-06 12:28:57

>>937

あーすまん買ったことはあるが俺は普段からそれ買ってるわけじゃないので俺の記憶が2年前くらいだから多少は上がってるかもしれない

当時は5kg1200円くらい10kg2200円くらいだった

たしか緑っぽい袋のやつともう一種あったはず覚えてねえなぁ

その二種がドンキホーテでは最安値だったはず

でも俺が買ってるあきたこまち5kgは1500円くらいだぜ

それよりは安いんじゃね

945774号室の住人さん2017-12-06 17:45:39

>>941

やっぱり・・・

この2年で米価爆上げしてるの知らんとか

ほんとにこのスレの住人なのか?

959774号室の住人さん2017-12-07 12:30:41

>>957

20年ちょい前の冷害以降かなり減ったからなあ

ひとめぼれはコシヒカリ直系だけどササニシキに似てるので

代わりにいかが

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