【スーパー】ドミー&ブロンコビリー【ハンバーグ】

1一名でお待ちの名無し様2015-03-22 10:37:24

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…….        (・ω・`) //….  ||…||   |口| ||        楽しく使ってね

/(^(^ //  ….  .||…||   |口| ||        仲良く使ってね

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関連スレ

◆ステーキハウス・ブロンコビリー 10枚目◆

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/famires/1399021129【愛知】

スーパーチェーン ドミー【三河】

981一名でお待ちの名無し様2017-04-17 19:31:11

スレ立てしてみようとやってみたが、ホストで弾かれた。誰かスレ立てお願いします。

あと、ワッチョイコマンドはこの板が未対応なので弾かれるよ。ドミ厨対策に使えないのが惜しい。

↓スレタイ

【スーパー】ドミー&ブロンコビリー2枚目【ハンバーグ】

↓>>1のテンプレ

ステーキ・ハンバーグのブロンコビリー

ステーキ・ハンバーグの・ブロンコビリー。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ&ハンバーグが美味しい!食べ放題のサラダバー。魚沼産コシヒカリ100%の大かまどごはんで、ステキな食事が楽しめるレストランです。

前スレ

【スーパー】ドミー&ブロンコビリー【ハンバーグ】 [転載禁止]・2ch.net

関連スレ

スーパーチェーン ドミー【三河】

11一名でお待ちの名無し様2015-03-22 23:25:06

ぶどう食っただけの牛

47一名でお待ちの名無し様2016-04-14 23:58:32

>>44

パスタは鉄板の上に載せてみ。

柔らかくなって美味しくなるぞ

66一名でお待ちの名無し様2016-05-22 21:54:09

ブロンコの公式サイトによると、

100店舗出店を記念して6月1日〜6月7日までお食事代2割引だとか。

がんこハンバーグ食べに行くか(使命感

68一名でお待ちの名無し様2016-05-23 22:56:09

>>66-67

ここで一発ステーキ喰ってほしいのといつも六月は相対的に売れない月だからテコ入れでしょう。

スクラッチは次回の販促だから貰えるだろうけど。

70一名でお待ちの名無し様2016-05-25 09:07:39

>>68

2割引の期間中、ブロンコビリーの商品券(釣りが出ない奴)は使えますか?

使えるならチケットショップで500円券が450円で販売してるから2枚買っておいて

がんこセットにしようかと。

ここの商品券を置いてるチケットショップはあんまりない。

71一名でお待ちの名無し様2016-05-25 15:52:31

>>68

ステーキ高いからな

76一名でお待ちの名無し様2016-05-28 18:16:58

2割引の期間が1週間あるから、2回位は出掛けてもいいな。

>>70

割引期間中も、ブロンコビリー商品券は使えると公式に書いてあった。

>>71

うむ

貧乏人なんで、がんこハンバーグ+サラダバー+ドリンクバーにしとく。

79一名でお待ちの名無し様2016-05-30 14:56:13

>>76

おれはチキン食うよ

ステーキは高すぎる

152一名でお待ちの名無し様2016-06-08 14:33:56

行ってきた!今日は混んでない!

197一名でお待ちの名無し様2016-06-29 00:50:42

ドリンクバーなんてコースに含まれててもいいのになぁ、

記念イベントでリピーター掴むタイミングでこれはガッカリだよ、ブロンコ…

221一名でお待ちの名無し様2016-07-09 13:03:06

冷蔵庫不祥事以来

勢いがないというか

守りに入ったというか・・・

肉の臭みも・・・

現地オージー派遣してんなら

穀物フェッド200くらい投入してほしいもんだよ

胡坐をかいて現地の豪スタッフに言いくるめられて

ショート位しか入手できないんじゃないか

222名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2016-07-10 08:13:26

>>221

なに使ってるか調べてから言えよ(笑)

227一名でお待ちの名無し様2016-07-10 22:09:25

>>222

わかってんのかw

臭みはオージーナルオよりあるぜ

228一名でお待ちの名無し様2016-07-10 22:45:28

>>227

だからショート使ってんの?

229一名でお待ちの名無し様2016-07-10 23:04:52

>>228

経験上ね

あの特有のグラス臭は

穀物にはないはって

たしかに確固たる証拠はないのは認めるが

ステーキくに・いきなりステーキ

ビックボーイとか穀物の甘味・臭みの無さ

に比べると惜しい。

ビックボーイは肉以外はヘボいし、サラダバーは糞だし

くにもサラダバーは新小岩でもおまけ程度

肉質にさらなる向上がほしいってこと

HPの品質向上はしてるんだろうが

ブロンココ好きだから辛口になってすまない。。

230一名でお待ちの名無し様2016-07-10 23:27:13

>>229

つまり自分の舌に合わなかっただけね

ショート使ってないよ

ごく一部除けば

そのメニューのこと言ってないからたぶんショートは食べてないと思われる

232一名でお待ちの名無し様2016-07-12 21:38:23

>>230

ショート使ってないんだね。了解。

259一名でお待ちの名無し様2016-07-27 17:06:07

シャーベットとは味が全然違うよね。特にオレンジは。

264一名でお待ちの名無し様2016-07-29 00:35:56

>>259

全く同じものですが?

素敵な舌をお持ちですね

271一名でお待ちの名無し様2016-08-03 07:57:18

>>264に騙されたw

273一名でお待ちの名無し様2016-08-03 19:24:59

>>271

何も騙してないぞ?

334一名でお待ちの名無し様2016-10-03 00:16:44

若い女の店員が、がんこハンバーグを鉄板で提供する時に

油が服に飛び散って顔にもかかったようで隣の怖そうな人が凄い激怒してた。

「何で油はねるのにそんな近づけるね!!危ないやんけー!!」と罵声浴びせて

店長を出すように要求して謝罪させてた。

何で毎回客に近づけて鉄板を置くのかと疑問に思う。

335一名でお待ちの名無し様2016-10-03 01:11:42

>>334

他のお店ではああいうハンバーグ出す時は

でかい紙ナプキン広げてお待ちくださいとか配慮があるけどここはないね

つかあのハンバーグ美味しくなかった

ハンバーグそのものもタレも岩塩もまずかった

サラダバーがメインだよね…ここは

339一名でお待ちの名無し様2016-10-08 18:12:44

>>335

サラダバー単品があったら完全にメインだな

384一名でお待ちの名無し様2016-11-03 13:10:07

ハンバーグはブロンコビリーがチェーン店でぶっちぎり美味いと思う

しかもランチは値段も安いじゃん

389一名でお待ちの名無し様2016-11-04 01:23:27

>>384

宮は?

ブロンコビリーはソース(タレ)が残念

392一名でお待ちの名無し様2016-11-05 09:52:22

>>389

宮は行ったことないんだよね

なんか宮って店2つあるよな

398一名でお待ちの名無し様2016-11-05 22:04:51

>>392

あったっけ?

ステーキのどんは?

宮のタレとステーキのどんのタレが美味しい

400一名でお待ちの名無し様2016-11-06 07:41:41

>>398

宮はタレは良いけど肝心の肉が糞不味い

この手のステーキファミレスだとステガス以下と思うほど酷い

401一名でお待ちの名無し様2016-11-06 07:57:21

>>400

ステガス以下ってすごいな

417一名でお待ちの名無し様2016-11-09 18:48:11

>>400

味覚って人それぞれなんだな

100%ビーフのハンバーグしか食べないからそれしかわからんけどステーキガストは最悪だわ

ここも微妙

そもそも一本糞型生焼けハンバーグが好みじゃないのもあるかも

418一名でお待ちの名無し様2016-11-09 18:58:09

>>417

生焼けハンバーグは自分も嫌いだ

421一名でお待ちの名無し様2016-11-09 19:46:46

100パーセントビーフ以外はハンバーグと認めない主義の人には、

びっくりドンキーの合挽きハンバーグは口にあわんだろうな。

427一名でお待ちの名無し様2016-11-09 23:15:38

>>418

結果パサパサになるんだよな

それより普通に肉汁は閉じ込めて焼いてほしい

>>421

いや認めないわけじゃないよ

びっくりドンキーのは値段の割にチープでぼったくりだとは思うけどw

家でビーフ100%でハンバーグ作ろうとしても外国産でもかなり材料費かかるし美味しくないんだよね

だから店ではビーフ100を食いたくなる

ちなみにマックのハンバーガーとチーズバーガー好き

488一名でお待ちの名無し様2016-11-20 13:02:03

一定時間経つと自動で水出て来て洗浄してくれるやん

489一名でお待ちの名無し様2016-11-20 13:12:38

>>488

その自動で水が出るタイミングと、自分の食事のタイミングが合うとは限らない。

だからタイミングによっては水が汚れていて、ディッシャーのカスも落ちない。

498一名でお待ちの名無し様2016-11-20 21:55:24

店長だが誰か教えてくれ

どんなものがいくらなら満足するんだい?

501一名でお待ちの名無し様2016-11-21 07:46:34

>>498

店長にそこまでの権限ってあるの?

503一名でお待ちの名無し様2016-11-21 09:44:38

>>501

権限はないが提案できる

514一名でお待ちの名無し様2016-11-21 13:35:15

>>503

1番の売りでありそうなうんこハンバーグがまずい

パックリ割って中に火を通せってばかなの?

肉汁が全部逃げてしまうし外側が固くなる

普通のハンバーグ型にして提供して欲しい()

ハンバーグはそのものが微妙でもソースで多少ごまかせるけどそのソースがおいしくない

これは致命的

塩も安物すぎて不味い

焼き鳥は塩派、カツオの刺身も塩派だけど外国産の牛肉を塩で食うのは無理

焼き鳥、カツオの刺身だってあの安物岩塩では食べられないレベル

あと客はかまどで炊いた魚沼産コシヒカリなど求めてない

↑ここ重要

いかに価格を高めに設定しても客を騙せるかを1番に考えてる経営方針をなんとかしないといけないと思う

関東民だけど、どんどん出店してて目新しさとサラダバーの魅力であと数年はいいだろうけど

店長レベルじゃ無理だろうから出世してくれ

509一名でお待ちの名無し様2016-11-21 12:23:44

ランチタイムはサラダバーの単品注文が可能になるなら、今より値上がりしても良いよ。

ブロンコのサラダバーとドリンクバーは好きなので。

512一名でお待ちの名無し様2016-11-21 12:56:23

>>509

単品は売れなかったよ

516一名でお待ちの名無し様2016-11-21 13:57:51

>>514

書き方は悪いけど内容には同意できる

518一名でお待ちの名無し様2016-11-21 17:14:15

俺の質問はどんな内容でいくらならいいかと言う質問なんだが

520一名でお待ちの名無し様2016-11-21 17:27:28

>>512

>>518

ジェラート・ドリンク込みの単品サラダバー

¥800

521一名でお待ちの名無し様2016-11-21 17:30:11

>>520

ドリンクバー+サラダバー単品で800円なら、それを注文しても良いな。

523一名でお待ちの名無し様2016-11-22 08:14:37

>>518

>>520

ジェラート・ドリンク無しで単品サラダバー

¥600

こっちの方がいい

527一名でお待ちの名無し様2016-11-22 17:47:48

>>523

その価格でどうやって利益を出せと?

578一名でお待ちの名無し様2016-11-27 14:06:12

切らなくていいです!

って行ってみたいけど勇気が出ない。

580一名でお待ちの名無し様2016-11-27 14:19:36

>>578

こちらが「切らなく良い」と言っても、食品衛生云々で多分断られると思うよ。

582一名でお待ちの名無し様2016-11-27 16:15:20

>>580

一度試してみたいな

588一名でお待ちの名無し様2016-11-28 05:47:25

>>580

そのままで断わられた事ないですよ

584一名でお待ちの名無し様2016-11-27 16:21:50

>>582

その報告を待っとくわ。

589一名でお待ちの名無し様2016-11-28 07:19:17

>>588

つまり、ブロンコではレアのハンバーグが出て来ると。

590一名でお待ちの名無し様2016-11-28 10:00:21

>>589

そりゃそうだよ

切ってもらっても直ぐに食べれば最初の数切れは完全なレアでしょうが。

596一名でお待ちの名無し様2016-12-01 08:50:13

レアのハンバーグが食べたいんじゃない

肉汁が閉じこもった牛肉100%のハンバーグが食べたいんだ

597一名でお待ちの名無し様2016-12-01 11:09:05

ハンバーグは合挽きに限る。

599一名でお待ちの名無し様2016-12-01 12:27:02

>>596

がんこハンバーグをカット無しで出してもらい、

自分で肉を切ってその切れ目を軽く鉄板に当てれば良い。

赤身が多い部分は切りにくいので注意。

>>597

びっくりドンキーへ行けば良い。

603一名でお待ちの名無し様2016-12-02 00:14:36

>>599

ここのハンバーグは切っただけでボロボロになる

それを持ち上げて断面をペレット?に付けるのって難易度高いよね

つかペレットついてたっけか

604一名でお待ちの名無し様2016-12-02 01:31:22

>>603

がんこハンバーグの場合、ステーキの鉄板自体がペレット(焼き石)の熱さだから、

箸で切れ目を鉄板に当てるくらいは難しくないよ(経験談

ただ赤身があるレアだと、ナイフで切りにくいから崩れることもある。

614一名でお待ちの名無し様2016-12-05 20:09:42

EPARKの関東のクーポンをチラ見してみたが、ブロンコが配信しているヤツは無かった。

つまり、値引きする必要がないくらい儲かっているんだろうか(適当

616一名でお待ちの名無し様2016-12-05 21:32:09

>>614

イーパークは混んでる店舗が使うサービスだからそもそも混んでない店舗は使ってないだけ

おれは千葉だが基本すいてるからやはりイーパークでもない

615一名でお待ちの名無し様2016-12-05 21:06:13

時間指定クーポンとか欲しいな

午後2時から4時までだけ200円引きとか

617一名でお待ちの名無し様2016-12-05 22:49:10

>>615

ピークタイムを外したクーポンアリだと思う。

>>616

なるほどね。

687一名でお待ちの名無し様2016-12-31 17:48:57

EPARKのクーポンってさ

登録できない他の店舗でクーポンのみ使うってできるのかな?

千葉の店舗で使えるのかなー?と思った次第です。

689一名でお待ちの名無し様2016-12-31 18:29:12

>>687

スマホがあるなら、スタンプスで配信しているブロンコのクーポンが使えると思うのだが、

こちらもEPARKと同じく店舗限定なのかな。…などとガラケーからレス

690一名でお待ちの名無し様2016-12-31 18:51:10

>>689

サンキューです

千葉のブロンコが無いから有料登録してなかったんだけど、EPARKとスクラッチ併用出来るとの事で興味が出たところだった。

来月登録して店舗行った時にダメ元で使えるか聞いてみようと思う。

スタンプスは使ってるんだけどスクラッチと併用出来ないし千葉のEPARKでも使えるなら良いなーと。

子供と2人で行くからスタンプスじゃなくてスクラッチにドリンクバーのが良かったな…

691一名でお待ちの名無し様2016-12-31 19:46:20

>>690

今までブロンコのEPARKクーポンに、他の割引との併用不可とは書いてなかったんだが、

今見たらブロンコ配信の最新のクーポンは併用不可と書いてあった。

取り扱いが変わったみたい。お騒がせして申し訳ないです。

708一名でお待ちの名無し様2017-01-13 10:45:40

スクラッチ終わったか?

713一名でお待ちの名無し様2017-01-15 15:27:03

サラダたべるとこだよ

でもそれだけしたいやつが多いから単品では出してないよね

714一名でお待ちの名無し様2017-01-15 17:13:16

>>708

今日行ったら貰えたよ

7等がジェラート&ドリンクバーの一つ前のスクラッチだったけど

>>713

さらに突き詰めると16時直前に行ってランチ価格でディナーサラダバーを食べる店になってしまう

715一名でお待ちの名無し様2017-01-15 18:56:44

今日行ったらスクラッチ変わってたけど

コレだとドリンクバーとか不要な人は100円引き、ドリンクバー飲みたい人向けとどっちでも良いって事?

それとも出てきた通りの100円引き?

理解力が足りなくて悪いんだけど教えてくらはい

716一名でお待ちの名無し様2017-01-15 18:58:12

>>715

7等だから好きな方選べだ

717一名でお待ちの名無し様2017-01-15 18:59:45

>>716

よかた

ありがとう

742一名でお待ちの名無し様2017-02-05 20:18:42

サラダバーとかって、インフルエンザの季節にはリスク高い?

それとも、気にするほどでもない?

745一名でお待ちの名無し様2017-02-05 21:21:24

>>742

そんなに気になるのなら、インフルの予防接種を受けてからブロンコに行けば良いよ。

764一名でお待ちの名無し様2017-02-08 20:54:38

菜花としらすのぺペロンチーノ

春キャベツの旨味二重奏

花野菜と明太子のサラダ

パクチーとチキンのアジアンサラダ

桃ゼリー

ティラミス

春メニューはこんな感じらしい(アレルギー表より)

765一名でお待ちの名無し様2017-02-08 21:09:24

>>764

ありがとう。1度食べてみたいメニューではあるな。

実際に食べたら、他の人と同じ感想になるかも知れんが。

771一名でお待ちの名無し様2017-02-09 13:23:54

春サラダバーが出ていたと言う店が知りたいな

772一名でお待ちの名無し様2017-02-09 20:53:58

>>771

愛知県は結構変わっていますよ

788一名でお待ちの名無し様2017-02-11 13:22:53

>>772

愛知県のブロンコビリーに来ているけどまだ冬サラダバーだった

名古屋じゃないとまだか

784一名でお待ちの名無し様2017-02-11 09:19:38

スープバー、カレーバーを重視していない自分にはブロンコビリーは質の割に価格が抑えられる優良店

785一名でお待ちの名無し様2017-02-11 09:22:05

>>784

俺も

むしろサラダバー800円とかでも通うわ

786一名でお待ちの名無し様2017-02-11 09:39:45

>>784

わかる。

スープとカレーを扱っている店ではついつい口にしちゃうが、無くても別に構わない。

>>785

あさくまの単品サラダバー1000円超えは高いと思うが、

ブロンコの単品サラダバーが800〜900円なら十分アリだな。

795一名でお待ちの名無し様2017-02-11 20:19:53

がんこハンバーグをレアで頼んで半分に切り分け無いで食べる。至極。

799一名でお待ちの名無し様2017-02-13 12:03:39

>>795

ハンバーグってレアで頼めるの?

ひき肉に表面の部分を使わない店はレアでも食べられるらしいけど。

798一名でお待ちの名無し様2017-02-13 08:36:44

地区に一店舗の割合でサラダバー先行店舗あり。

21日から全店導入予定

800一名でお待ちの名無し様2017-02-13 12:48:13

>>799

がんこハンバーグは、店員が切り分けて鉄板に焼き付ける作業をしなければレアだよ。

だから、注文時にがんこハンバーグをカット無しで頼んで、自分で軽く焼くなりレアで食うことも出来る。

802一名でお待ちの名無し様2017-02-13 17:15:14

>>798

関係者なのか知らないけど情報ありがとう

>>800

レア肉好きだからいつもそれで食べているけどハンバーグでもレアで食べていいのかは気になっている

803一名でお待ちの名無し様2017-02-13 17:28:45

切ってから持ってきてっていったらダメかねアレ

跳ねまくるのいや

804一名でお待ちの名無し様2017-02-13 18:23:01

>>802

さわやかのげんこつハンバーグは、レアで出しても衛生面をクリアしているらしいが、

ブロンコのがんこハンバーグも同様かは知らんので、レアで食べるのは自己責任だろうな。

自分は軽く焼く派なんだが、店員に焼き付けてもらうより良い具合になると思ってる。

>>803

注文時に店員に訊いてみたら良い。

もし断られたら、鉄板がある程度冷めてから自分でソースをかければ良い。

鉄板が熱々でソースをかけると、油などが物凄く跳ねるわけだから。

853一名でお待ちの名無し様2017-02-25 13:43:42

サラダバーのティラミスの味はどうよ?

854一名でお待ちの名無し様2017-02-25 13:57:43

>>853

そもそもアレルギー表にはのっているけど実際の伝統に出ているのか?

855一名でお待ちの名無し様2017-02-25 14:11:26

>>854

もしかして、ディナー限定メニューなのか?>ティラミス

856一名でお待ちの名無し様2017-02-25 14:28:36

>>855

一部店舗限定の可能性

858一名でお待ちの名無し様2017-02-25 15:25:31

>>856-857

なるほどね。

春のサラダバーは一度試してみたいけど、

ティラミス目当てだと空振りに終わる可能性もあると。

859一名でお待ちの名無し様2017-02-25 16:57:24

>>858

ティラミス好きだから同じ事を考えていた

979一名でお待ちの名無し様2017-04-17 18:46:38

ティラミスの感想を教えて欲しい。

982一名でお待ちの名無し様2017-04-17 19:59:04

ほい

【スーパー】ドミー&ブロンコビリー★2【ハンバーグ】

983一名でお待ちの名無し様2017-04-17 20:31:10

>>982